2014年2月1日 星期六

[港澳美食] 澳門半島-沙利文餐廳 (Solmar Restaurante)


沙利文餐廳 (Solmar Restaurante)
--------------------------------------------------------------------------------------

       來到澳門除了品嚐米其林星級料理跟廣東菜之外,因為澳門曾是葡萄牙的殖民地,融合了葡萄牙地中海料理,東南亞的辛香料和中國菜而誕生的澳門菜,是不可錯過的澳門美食喔!

       因為想體驗正宗老澳門菜的滋味,我們選擇的是創業近50年的老字號沙利文餐廳 (Solmar Restaurante)。

復古懷舊的室內裝璜,讓人覺得很溫暖


       飲用水可選擇免費的開水或是要付費的礦泉水,白色桌巾和餐具簡潔大方。


         餐盤上還鑲有 Solmar的字樣和標誌,不愧是老字號餐廳。餐廳的服務人員也和其它酒店餐廳不一樣,都是經驗老到的大嬸。


         先上來的是葡式餐包。外皮脆硬,充滿麵包香氣,搭配奶油吃更是溫潤順口。


         第一道菜不免俗地點了葡國代表性料理之一的 馬介休球 (Bolinho de Bacalhau)。馬介休球是用醃漬過後的鱈魚乾 (稱作馬介休, Bacalhau)混合馬鈴薯,作成類似可樂餅的料理,旁邊還搭配地中海料理很常見的新鮮番茄切片。


吃起來口感鬆軟,帶點鱈魚的鹹香鮮味,滿特別的


招牌菜 葡萄牙雞 (又稱葡國雞),如果敢吃辣的人可以點非洲雞


         色澤濃郁,味道很香的葡國雞,基本上是用咖哩和椰奶作成的燉雞料理,裡面還有馬鈴薯跟胡蘿蔔,上面白白的則是蛋,用料豐富。


         裡面整整有半隻雞喔,份量頗大 ; 雞肉軟嫩多汁,搭配香濃滑順的椰香咖哩醬汁,滿好吃的。
  
 

整個是個很下飯的一道料理阿


         再來是烤沙丁魚 (Grilled Portuguese Sardine)。新鮮的沙丁魚用簡單的橄欖油和岩鹽把外皮烤得香酥誘人 ; 旁邊搭配新鮮蔬菜,番茄和橄欖,整個很有地中海風味。
  

魚皮酥脆,肉質細嫩,魚肉感覺跟好的秋刀魚口感有點像


         最後的甜點是木糠布甸 (Serradura),是澳門代表性的甜點喔!上面那層淺棕色的是所謂的木糠,就是磨得很細緻的餅乾屑,和下面白色的冷凍鮮奶油,層層疊疊組合而成。

      吃起來口感很像冰淇淋蛋糕,不過奶油香味更明顯,搭配ㄙㄤㄙㄤ的木糠,是滿特別的一道甜點,個人是覺得滿好吃的!

       這次的用餐經驗下來,覺得沙利文餐廳的葡國菜吃起來口味不錯,很有新鮮感,用餐環境也挺舒適,是來澳門體驗澳門葡國菜的好選擇之一喔!

<基本資料>
電話:853-2888-1881 (建議先電話預約)
營業時間:11:00 ~ 23:00
公休:無
預算:MOP 200 ~ 300 per person
刷卡:可
附近景點:義順鮮奶,民政總署大樓,新葡京

1 則留言:

  1. 坪林所有的景點都在這路牌上, 實在沒太多的吸引力
    往坪林裡去,大概就是沿路的溪流可看,其它的沒了,這段路算是失敗的旅程,但是探索一個不曾去過的地方,就是一種樂趣。






    下一篇:嘉義大埔(2)情人公園

    Unknown 於 下午11:15
    分享
    187 則留言:

    TMH旅者2014年9月13日 下午12:26
    寫得很有趣

    回覆

    Unknown2017年7月22日 下午8:39
    今天去跑了一趟,從南149進,接台三中途經過,除了民家以外,坪林的指示牌看起來真的很斑駁沒有在維護了,但是奇石風景很有特色

    回覆

    Unknown2017年8月24日 下午10:39
    敬愛的鄉親您好:

    有關臺端詢問所申請事項尚未回應一案,本所敬復如下:

    一.茲因臺端反映事項未敘明具體事項,致難以確認業務項目及辦理情形,建請請臺端敘明事由,俾憑回復。

    二.如尚有疑義,請致電本所(05-2562547),為您解說。

    感謝民熱忱參與!

    敬祝身體健康萬事如意 阿里山鄉公所敬啟
    標題│ ⚘請大家小心惡劣廠商2017/7/27 下午 09:25:20
    表日期: 2017-07-25 15:18:36

    企業簡介
    ⚘(萬利鐵工廠)萬利熔接所
    品牌名稱:
    萬利鐵工廠
    行業類別:
    其他營造
    電  話:
    05-2532527
    傳  真:
    05-2530761
    企業地址:
    ⚘��嘉義縣中埔鄉隆興村湖仔厝15鄰8號
    更多企業資訊 +
    其他職缺
    符合工作 3 筆
    今天投履歷,明天回覆你 鐵工、浪板師傅(電洽0919640040⚘廖先生)
    (萬利鐵工廠)萬利熔接所
    2017.07.10 嘉義縣中埔鄉  07.10 12:21更新 薪資面議
    今天投履歷,明天回覆你 鐵工半技工(電洽0919640040廖先生)
    ⚘(萬利鐵工廠)萬利熔接所
    2017.07.10 嘉義縣中埔鄉  07.10 12:21更新 薪資面議
    今天投履歷,明天回覆你 鐵工學徒(電洽⚘0919640040廖先生)
    (萬利鐵工廠)萬利熔接所
    2017.07.10 嘉義縣中埔鄉  07.10 12:21更新 薪資面議
    ✽已至最後一頁✽
    ????????????????????????????????????????????

    留言列表


    小心⚘萬利鐵工廠 @@⚘@廖姓男子(⚘前科累累!)
    臺灣高等法院 臺南分院 裁判書 -- 刑事類

    共1筆 / 現在第1筆 友善列印|

    歷審裁判 相關法條 最高法院裁判
    【裁判字號】 102,上易,468
    【裁判日期】 1021105
    【裁判案由】 ⚘強制罪等
    【裁判全文】
    臺灣高等法院臺南分院刑事判決    102年度上易字第468號
    上 訴 人 臺灣嘉義地方法院檢察署檢察官
    被   告 ⚘吳俊憲、廖志忠、⚘廖志贤
    上列上訴人因被告犯強制罪案件,不服臺灣嘉義地方法院102 年
    度簡上字第91號中華民國102 年7 月10日第一審判決(聲請簡易
    判決處刑書案號:臺灣嘉義地方法院檢察署101 年度偵字第5776
    號),提起上訴,本院判決如下:
    主 文
    上訴駁回。
    理 由
    一、公訴意旨
    ⚘廖志忠以施作鐵門、鐵窗工程維生,因不滿⚘林建名「請其就
    施作鐵門工程估價在先,事後卻另找他人估價」,於民國10
    1 年6 月20日19時30分許,駕駛車號0000-00號自小客車,
    搭載其胞弟即⚘廖志賢、其友人即被告⚘吳俊憲,前至嘉義縣○
    ○鄉○○村00鄰○○○00○00號告訴人林建名住宅外面。嗣
    ⚘廖志忠、⚘廖志賢、⚘吳俊憲在未經告訴人⚘林建名及其妻⚘林芷玲
    之同意下,即無故擅自侵入上開住宅。雙方在屋內發生口角
    爭執後,廖志忠、廖志賢、吳俊憲竟共同基於強制之犯意聯
    絡,由⚘廖志忠出手扯住⚘林建名頸部、⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘廖志賢出手拉住林建名??????????????????????????????????????????????????
    感謝您的留言,若有最新回覆將立即告知。 於 2017/7/31 下午 04:06:19 回覆

    回覆

    Unknown2017年8月24日 下午10:40
    ����������������������������������敬愛的鄉親您好:⚘⚘

    有關臺端詢問所申請事項尚未回應一案,本所敬復如下:

    一.茲因臺端反映事項未敘明具體事項,致難以確認業務項目及辦理情形,建請請臺端敘明事由,俾憑回復。

    二.如尚有疑義,請致電本所(05-2562547),為您解說。

    感謝民熱忱參與!

    敬祝身體健康萬事如意 阿里山鄉公所敬啟
    標題│ 請大家小心惡劣廠商2017/7





    坪林所有的景點都在這路牌上, 實在沒太多的吸引力
    往坪林裡去,大概就是沿路的溪流可看,其它的沒了,這段路算是失敗的旅程,但是探索一個不曾去過的地方,就是一種樂趣。






    下一篇:嘉義大埔(2)情人公園

    Unknown 於 下午11:15
    分享
    187 則留言:

    TMH旅者2014年9月13日 下午12:26
    寫得很有趣

    回覆

    Unknown2017年7月22日 下午8:39
    今天去跑了一趟,從南149進,接台三中途經過,除了民家以外,坪林的指示牌看起來真的很斑駁沒有在維護了,但是奇石風景很有特色

    回覆

    Unknown2017年8月24日 下午10:39
    敬愛的鄉親您好:

    有關臺端詢問所申請事項尚未回應一案,本所敬復如下:

    一.茲因臺端反映事項未敘明具體事項,致難以確認業務項目及辦理情形,建請請臺端敘明事由,俾憑回復。

    二.如尚有疑義,請致電本所(05-2562547),為您解說。

    感謝民熱忱參與!

    敬祝身體健康萬事如意 阿里山鄉公所敬啟
    標題│ ⚘請大家小心惡劣廠商2017/7/27 下午 09:25:20
    表日期: 2017-07-25 15:18:36

    企業簡介
    ⚘(萬利鐵工廠)萬利熔接所
    品牌名稱:
    萬利鐵工廠
    行業類別:
    其他營造
    電  話:
    05-2532527
    傳  真:
    05-2530761
    企業地址:
    ⚘��嘉義縣中埔鄉隆興村湖仔厝15鄰8號
    更多企業資訊 +
    其他職缺
    符合工作 3 筆
    今天投履歷,明天回覆你 鐵工、浪板師傅(電洽0919640040⚘廖先生)
    (萬利鐵工廠)萬利熔接所
    2017.07.10 嘉義縣中埔鄉  07.10 12:21更新 薪資面議
    今天投履歷,明天回覆你 鐵工半技工(電洽0919640040廖先生)
    ⚘(萬利鐵工廠)萬利熔接所
    2017.07.10 嘉義縣中埔鄉  07.10 12:21更新 薪資面議
    今天投履歷,明天回覆你 鐵工學徒(電洽⚘0919640040廖先生)
    (萬利鐵工廠)萬利熔接所
    2017.07.10 嘉義縣中埔鄉  07.10 12:21更新 薪資面議
    ✽已至最後一頁✽
    ????????????????????????????????????????????

    留言列表


    小心⚘萬利鐵工廠 @@⚘@廖姓男子(⚘前科累累!)
    臺灣高等法院 臺南分院 裁判書 -- 刑事類

    共1筆 / 現在第1筆 友善列印|

    歷審裁判 相關法條 最高法院裁判
    【裁判字號】 102,上易,468
    【裁判日期】 1021105
    【裁判案由】 ⚘強制罪等
    【裁判全文】
    臺灣高等法院臺南分院刑事判決    102年度上易字第468號
    上 訴 人 臺灣嘉義地方法院檢察署檢察官
    被   告 ⚘吳俊憲、廖志忠、⚘廖志贤
    上列上訴人因被告犯強制罪案件,不服臺灣嘉義地方法院102 年
    度簡上字第91號中華民國102 年7 月10日第一審判決(聲請簡易
    判決處刑書案號:臺灣嘉義地方法院檢察署101 年度偵字第5776
    號),提起上訴,本院判決如下:
    主 文
    上訴駁回。
    理 由
    一、公訴意旨
    ⚘廖志忠以施作鐵門、鐵窗工程維生,因不滿⚘林建名「請其就
    施作鐵門工程估價在先,事後卻另找他人估價」,於民國10
    1 年6 月20日19時30分許,駕駛車號0000-00號自小客車,
    搭載其胞弟即⚘廖志賢、其友人即被告⚘吳俊憲,前至嘉義縣○
    ○鄉○○村00鄰○○○00○00號告訴人林建名住宅外面。嗣
    ⚘廖志忠、⚘廖志賢、⚘吳俊憲在未經告訴人⚘林建名及其妻⚘林芷玲
    之同意下,即無故擅自侵入上開住宅。雙方在屋內發生口角
    爭執後,廖志忠、廖志賢、吳俊憲竟共同基於強制之犯意聯
    絡,由⚘廖志忠出手扯住⚘林建名頸部、⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘廖志賢出手拉住林建名??????????????????????????????????????????????????
    感謝您的留言,若有最新回覆將立即告知。 於 2017/7/31 下午 04:06:19 回覆

    回覆

    Unknown2017年8月24日 下午10:40
    �����������

    回覆刪除